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Tanita News
23/12/2019
聖誕甜品【南瓜焦糖燉蛋】教學
仲有幾日就到聖誕節喇~ 相信大家都預備緊聖誕派對,諗住同家人/朋友一齊歡度聖誕。聖誕派對中當然少不了一款DIY甜品,充滿住滿滿心意同驚喜。人氣TANITA星級媽媽Flora 以下就教大家製作一款健康又美味嘅甜品—南瓜焦糖燉蛋。呢款甜品低糖健康,非常適合小朋友,唔怕因為太高糖份而致肥或引致蛀牙。製作步驟簡單,大家都一齊嚟試下整DIY甜品喇!   【南瓜焦糖燉蛋】 材料(4至5杯,每杯大約100ml容量) 南瓜       130g 忌廉 (whipping cream)     200ml 牛奶     80ml 蛋黃     2隻 雞蛋    1隻 糖     25g 白糖或黃糖(面上焦糖)隨意    食材及用具   將黃糖同南瓜直接放上去磅非常方便,連微量至0.1g都磅到。磅上塊矽膠亦可以輕易除下容易沖洗,咁就唔怕整污穢地方。   1. 南瓜去籽去皮切粒蒸大約20-25分鐘,要蒸淋,蒸熟後用叉壓蓉,放涼。   2. 鍋子加入忌廉和牛奶,中小火加熱,冒煙及小氣泡便立即熄火,微熱就可以了。 一鍵輕鬆轉換g至液體單位 ml,簡單易用,量忌廉、牛奶一樣得。       3. 在大碗內加入蛋和糖,攪拌至蛋糖溶合 (沒有攪拌機的話,用打蛋器也一樣做到)    4. 加入南瓜蓉   5. 一邊逐少加入忌廉牛奶,一邊攪拌蛋汁;要一直攪拌和逐少加忌廉牛奶,這樣才不會煮熟蛋液。   6. 蛋液過篩 (留意南瓜蓉會比較難過篩,所以南瓜最好要蒸淋或用攪拌機攪碎,之後用膠刮壓一壓令南瓜容易過篩。) 這樣做會令蛋更滑。   7. 將蛋液攪一攪再倒入各個杯子中   8.  將杯子放入焗盤中,放入已預熱焗爐低層,加熱水在焗盤內,120度焗30-40分鐘   9. 燉蛋表面凝固即是已經熟,如蛋液還震動太厲害即是未熟,試多焗5-10分鐘;室溫放涼後放入雪櫃最少雪3小時或過夜   10. 吃之前灑糖在面並用火槍燒成焦糖,火槍的火離蛋面一點距離,燒至微黃便離火即成。   完成品    小貼士: 1)材料嘅多寡都會影響質感,所以用磅去量材料很重要。 2)如給幼童吃可以在出爐後放涼直接比小童吃,不用在面上整焦糖。 3)如家沒有焗爐,隔水蒸也可以,杯子蓋上錫紙防倒汗水,中小火蒸30分鐘,熄火焗10分鐘 4)焦糖放耐會溶化成糖水,所以盡快享用。   了解更多電子廚子磅KD-192: http://www.palouselibertyproject.com/?_page=online_shop&_func=detail&_lang=zh&_para[0]=12&_para[1]=5&_para[2]=13
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12/12/2019
為何早上總是累?
6:30AM…伴隨著震耳欲隆的鬧鐘聲響,睡眼惺忪的你不情願地起床、穿衣服、刷牙洗臉、口中咬著麵包便拖著疲累的身驅出門。明明每日回到家已倒頭大睡,為何每天早上仍是累?   相信不少人都有這樣的經驗,每天都覺得筋疲力盡,也沒有工作的動力。當然,生活壓力、節奏急速的現代社會是令我們感覺活得很累的原因之一。但有沒有想過,其實以上的問題主要源自於身體老化、基礎代謝率變慢而導致!   基礎代謝率(Basal Metabolic Rate , BMR)是指身體於靜止狀態時最基本需要消耗的熱量,以維持生命所需要的最低標準,包括呼吸、心跳、血液循環、消化吸收、肝腎過濾排泄作用、荷爾蒙分泌、神經傳導及細胞的正常運作等。   研究已證實,隨著年齡的增長,我們的總能量支出會逐漸減少1,而當中基礎代謝率約佔人體總熱量消耗的65至70%。當基礎代謝率下降,我們身體所能夠燃燒的卡路里也會同樣下降,從而使體脂增加。過量的脂肪有機會形成脂肪肝或堵塞於心血管中,增加患上心臟病及中風風險。此外,隨著脂肪的含量增多,亦會令某些脂溶性的毒素(如水銀、鉛)更易積聚於我們體內2,加重肝臟排毒的負擔,為我們的健康帶來不良影響外,更加快身體老化速度!以上這些因素都是令我們經常感到疲倦的原因之一,因此,要擊退疲勞,先要提升基礎代謝率!   坊間有簡易的方法可以測量基礎代謝率、體脂率及肌肉量等健康數據,只要使用TANITA體組成磅,就可以輕鬆觀察到自己體組成數據的變化。TANITA體組成磅亦有獨有數據—體內年齡。體內年齡是通過比較體內的基礎代謝率(BMR)與實際年齡組的BMR平均值來計算出來的代謝年齡。假如你的體內年齡大於實際年齡,你需要重新調整你目前的生活方式及飲食習慣,增加運動量建立健康的肌肉組織,從而改善新陳代謝及體內年齡。了解更多體組成磅請瀏覽: http://bit.ly/2Rjp876   最快可以提升基礎代謝率的方法便是增加肌肉,因為肌肉所消耗的能量比脂肪多,肌肉較多的人基礎新陳代謝率會較快,靜止時能夠燃燒的卡路里也會較多。建議運動初學者可先從高強度間歇訓練(High Intensive Interval Training, HIIT)入手,因為這個運動只需要每天做20至30分鐘,但已可做到「增肌、減脂、踢走疲勞」,一次過滿足三個願望!一篇澳洲的研究報告中顯示,一群女性進行一個20分鐘(短跑8秒,隨後休息12秒,互相交替)的HIIT計畫,較進行一個40分鐘的規律訓練計劃消耗多6倍的脂肪3!HIIT訓練計畫不但可以提升身體燃燒脂肪的速度,更令身體在24小時內擁有更高的基礎代謝率。   HIIT訓練核心重點 — 高強度運動、休息、高強度運動、休息… 30秒不間斷地進行一組高強度運動 休息10秒鐘 然後繼續於30秒內不間斷地進行下一組高強度運動 休息10秒鐘 如此類推,直至完成12組高強度運動為一個循環 每次應進行至少3個循環,循環與循環之間休息30秒鐘。整個訓練應於20至30分鐘內完成。 由今日開始,提高基礎代謝率,讓身體回復年輕!   營養學家Joann Lau 畢業於英國雷丁大學食物及營養榮譽理學士(University of Reading, BSc in Food Science & Nutrition),並於英國營養協會(UKVRN)註冊成為營養學家(ANutr),擁有國家職業公共營養師(三級)的資格及持有香港健美總會(HKCBBA) 一級健身教練證書,一直致力為客人進行多種營養諮詢及保健服務,曾為循道衛理灣仔長者服務中心主持健康講座,並為《醫藥人》和《親子頭條》等不同報章及雜誌撰寫健康專欄。   資料來源: Roberts, S.B. and Dallal, G.E. (2005). Energy requirements and aging. Public Health Nutrition, 8(7a), pp.1028–1036. ‌Jackson, E., Shoemaker, R., Larian, N. and Cassis, L. (2017). Adipose Tissue as a Site of Toxin Accumulation. Comprehensive Physiology, pp.1085–1135. ‌Boutcher, S.H. (2011). High-Intensity Intermittent Exercise and Fat Loss. Journal of Obesity, 2011, pp.1–10.  
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4/12/2019
7招趕走大肚腩
很多城市人食無定時,又經常出外飲食。這種生活習慣導致很大機會有大肚腩而令到內臟脂肪積聚。 如果女士腰圍超過果超過80厘米,男性腰圍超過90厘米便屬於「中央肥胖」。腰圍的增加更會令到「代謝癥候群」機率亦隨即增加 。     除了量度腰圍判斷自己有沒有「中央肥胖」,亦可以使用TANITA 體組成磅測量自己的內臟脂肪指數,當指數為10或以上,代表內臟脂肪過多,會提升「肥胖綜合癥」風險。定期測量內臟脂肪、體脂率、肌肉量等體組成數據有助了解身體健康狀況及變化,從而更有效地改善飲食及生活習慣,管理自身的健康,詳細請瀏覽: http://bit.ly/2Rjp876     什麼是內臟脂肪? 內臟脂肪是一種圍繞著人體器官的脂肪。如果內臟脂肪過高會引起炎癥並增加患上慢性病的風險 。體內內臟脂肪與胰島素阻抗、第二型糖尿病和中風及心臟病的風險增加有莫大關係。 內臟脂肪積聚過多會很容易導致有「三高」:高血壓、高膽固醇及糖尿病(高血糖)等問題。 根據衛生署資料顯示香港有過半人出現最少一項「三高」癥狀 (1)!   要踢走內臟脂肪,要從改變生活習慣開始     選擇少油烹調法,如炆、焗、蒸、灼、燴等。避免炸、炒、紅燒等多油的煮法。     避免含高脂肪的食物,如排骨、燒肉、雞翼、魚皮、豬腳、即食麵、油麵、椰汁、白汁。注意皮、骨、腩位置。     選擇湯水時,避免選用骨湯及忌廉湯,並且要隔油。     以蔬菜為主,多吃高纖維食物,如豆類、菇類、時菜、瓜類等。     避免用芡汁撈飯。     盡量選用糖份及脂肪低的飲品。如,健怡可樂、清茶、花茶等。     外出的餐廳總比家庭煮的小菜多脂肪,盡量減少出外飲食。   資料來源  衞生署《二零一四至二零一五年度人口健康調查報告書》   周靖雯Macy 是一位美國註冊營養師並擁有香港大學公共衛生碩士。她曾於醫院、復康中心及安老院舍任職,為不同背景的病人提供營養治療。現為Blue Mesa Health 和香港中文大學計劃擔任顧問。Macy 亦是中卓醫務團隊之一,為客戶提供一對一營養指導。    
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22/11/2019
成日「蹺腳坐」到底好唔好?
對於辦公室一族來說,幾乎每日都會有一半以上時間長坐椅上,而坐姿的好壞,對他們的身體有一定程度的影響。其中「蹺腳坐是好是壞」,是一個經常被問到的問題,因為不少久坐一族無論有意識或無意識、為了斯文、為了型格,都會經常「蹺」。今日希望在這裡和大家探討一下蹺腳坐的問題,回應一下當中的迷思。   繞腳坐久了會痳痺,到底是甚麼回事? 當我們膝疊膝蹺腳坐著時,上方的膝後會受到壓力,這時腓神經正受到壓迫。由於腓神經負責膝以下的感覺傳送,因此受壓會造成感覺異常,就會有痳痺的感覺。神經受壓?聽起來好像很嚴重,會造成長遠影響嗎?放心,不會的,一切只是暫時性。只要蹺腳坐時感到腳痺,換一換姿勢,將雙腳平放在地,痳痺便會在數秒至數分數內消失,視乎個人程況啦!   姿勢方面呢?蹺腳坐會對盆骨、腰骨造成不良影響嗎? 多多少少一定會有。當你蹺腳坐時,一隻腳疊在另一腳上,此時你已經感受到左右臀部的壓力不平均,因為提起腳那邊的盆骨已經升起。當我們長期採用蹺腳的姿勢,就會造成盆骨位置不當。哪又如何?其實我們的脊骨是與盆骨緊緊相連的,當左右的盆骨不是在同一個平面上,相連的脊柱就會側彎成一個「C」形狀,以補償盆骨高低的情況,令我們坐著的時候看似垂直。繞腳把我們的脊骨長期放在一個「C」形的狀態,除了會造成脊柱側彎、腰椎僵硬的問題,更會令脊骨兩旁的肌肉不平衡。試想像把一把膠間尺屈曲成「C」形,一邊會被拉開一邊會被短縮起來,腰背肌肉長期處於一個不放鬆、不正常長度的狀態下,很容易會造成勞損或者肌肉痙攣,肌肉摸起來時感覺硬繃繃的,這些正正就是辦公室一族腰背痛的其中一個原因。   另外有研究指出,蹺腳時的坐姿比起雙腳在地時的,會有較多的盆骨後傾。坐著的時候盆骨後傾幅度增加,也意味著下腰椎捲曲的幅度會增加,因此會對下腰兩旁的肌肉及椎間盤造成額外的壓力,因而導致腰部疼痛及僵硬。   問題出現了!我可以如何改善? 首先,你可以乖乖地把雙腳放回在平在地上。 但對一些長期有繞腳習慣的人士,可能已經出現腰椎僵硬、脊椎兩旁肌肉不平衡的問題,甚至會有腰痛。筆者可以教大家做一些在辦公室都能做的伸展動作去改善相關情況。 1. Seated Cat-Cow,整個動作重複10次。   2. 腰部旋轉伸展,左右各做三次,每邊維持10秒。          3.  臀部肌肉伸展,左右各做三次,每邊維持10秒。   希望大家都能坐得健康,預防腰腿痛於未然。   關於筆者: Chloe 是香港註冊物理治療師,同時也是一位認可瑜伽導師、前芭蕾舞蹈員。除在診所工作以外,Chloe亦有參與各類型運動比賽的臨場支援工作,包括南華-銅鑼灣欖球會、香港棍網球代表隊等。 她目前工作於MPS預健及運動治療中心,除了為患者提供治療服務以外,她亦會為「健康人士」進行預健檢查,希望可以及早發現、預防及處理常見的痛癥問題,如坐姿不正確引致的腰腿痛問題。
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20/5/2019
[Hong Kong] TANITA was awarded the Caring Company Hong Kong 2019 Certificate
TANITA is proud to be awarded the Caring Company Hong Kong 2019 Certificate by the Hong Kong Council of Social Service. We look forward to promote the importance of body composition monitoring and health management in both Hong Kong and even other Asia Pacific regions through collaborating with different communities in the society.  
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6/5/2019
[Hong Kong] “TANITA Health Express” Roadshow event (3 May – 5 May 2019)
To further promote the importance of Body Composition Monitoring in Hong Kong, TANITA Hong Kong has initiated a 3-day consecutive promotion car roadshow event “TANITA Health Express” from 3 May – 5 May 2019.   This “TANITA Health Express” travelled to 3 busy districts in Hong Kong: Kwun Tong, Causeway Bay and Tsuen Wan, offering free MC-980MA Plus body composition measurement with nutritions/ fitness consultation service by health professionals including AASFP (Asian Academy for Sports & Fitness Professionals).   This event has received overwhelming response, attracting 300+ people to come up to the promotion car for body composition analysis. Our brand ambassadors, Kaho Chan and Christy Yiu have also taken their body composition analysis. Please stay tune to our website and facebook page: http://www.facebook.com/tanita.hongkong for updates on our upcoming activities.   https://youtu.be/5kLq5N3p7mE  
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3/5/2019
[Hong Kong] Famous marathon pros Christy Yiu & Ka Ho Chan as TANITA Brand Ambassadors 2019
Body composition monitoring is not only for professional athletes or fitness enthusiasts; it is a general health concept that benefits every family member, ranging from children, parents to the elderly.   In 2019, with the campaign theme “TANITA Supports Your Family’s Health ( TANITA「磅」住你一家 ) ”, TANITA actively promotes the importance of monitoring body composition within family. We are glad to announce, 2016 Rio Olympic Games Women's Marathon – Hong Kong Representative Christy Yiu Kit-ching, and her spouse who is also marathon record-holder, Ka-ho Chan as our brand ambassadors for Hong Kong region.   The professional, strive for excellence characters of two brand ambassadors resemble TANITA’s core brand essence as a global market leader in BIA technology and precision scales. While striving hard to break their own personal running record, the marathon couple also have a caring and supportive family together with their new-born baby girl, which closely matches with our current campaign theme. We look forward to further extend and enrich TANITA’s brand value as “Every family’s health guard” through upcoming marketing activities.  
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7/4/2019
[Philippines] "Find Out Your Real Body Age Here" on 7 Apr 2019
Have you checked your metabolic age today? Remember, it's never too late to start living healthier. What matters is that you decide to do it today. Not later or tomorrow, but today. You can dial back the clock on your metabolic age. We believe in you!   Thank you to Anlene Philippines management, event staff, guests, and participants for making the event possible. Special shout out to @villablancs and @themachomom for some of these awesome shots!  
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22/2/2019
TANITA awarded as Hong Kong Caring Company 2019 (22 Feb 2019)
Recognizing TANITA Hong Kong’s outstanding commitment and continuous effort in promoting health awareness in Hong Kong local community and other corporate social responsibilities, TANITA was awarded the Caring Company Logo in 2019 by the Hong Kong Council of Social Service especially in the following areas: Caring for the Community Caring for the Employees Caring for the Environment   TANITA will continue to strive to offer the best and most accurate health monitoring equipment and contribute to healthier, better World.
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18/2/2019
TANITA celebrating 75th anniversary since establishment
  In 2019, TANITA is proudly celebrating our 75th anniversary since establishment. Since introducing the World’s First body fat monitor in 1992, TANITA home-use body fat monitor has accumulated over 30 million sales across 120 countries.   We will continue to provide top quality, innovative products to help people constantly and conveniently “Monitor Health” for a better community.
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28/1/2019
[UAE] TANITA booth at Arab Health 2019 (Dubai, Jan 2019)
    TANITA continued to show support in participating the Annual Arab Health 2019, taking place in Dubai from 28 – 31 Jan 2019, with the theme “Monitor elderly’s muscle stability”. Both professional body composition analyser MC-980MA Plus and MC-780MA have been showcased in the event.  
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8/1/2019
[United States] TANITA booth at the Consumer Electronics Show 2019 (Las Vegas, Jan 2019)
TANITA is proud to participate into one of the biggest exhibition shows in the world, the Consumer Electronics Show 2019 taking place in Las Vegas (8 – 11 Jan 2019). Showcasing latest TANITA’s invention, the TANITA booth showcased our Guinness World Records-breaking model, Hand-to-Hand Segmental Body Composition Analyser DC-13C, which allowed full body BIA analysis without the need of taking off shoes before measurement, guaranteeing the best hygiene in such a mass event.   The DC-13C model was also connected with TANITA pinball game with strong Japanese cultural elements, specially customized for the CES. After measuring, the 30-second pinball game will automatically start, encouraging users to take regular body composition measurements.   In the booth, TANITA also took the opportunity to showcase its latest joystick product to visitors coming from all over the world.    
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